五谷杂粮粉 食疗养生新主张

五谷杂粮粉 食疗养生新主张

五谷杂粮打成粉 不同搭配组合功效多

　　记者在超市看到，五谷杂粮粉专卖小店的柜台前有不少消费者排队，薏米、燕麦、黑米等粗粮，以及银杏、杏仁、核桃、红枣等杂粮食材被放在一个个小格子里，柜台里面有一台正在运转的磨粉机，消费者可以根据个人喜好来选择材料，现场磨制成粉。

　　据了解，20余种材料不同的搭配组合，做出的粗粮粉具有十几种不同的功效。比如莲子、芡实、红枣、茯苓和黑芝麻磨出的粉，具有安神助眠的效果；南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶有助孕妇安胎多食。

      个性化的搭配，开水冲食，也适合快节奏的现代生活。

　　价格和营养价值成正比 药补不如食疗

　　从价格上看，现场磨制的杂粮粉根据配料不同，每斤从15元至80元不等，比面粉要贵很多。家乐福促销人员表示，杂粮种植量少，营养价值高，所以价格会高出小麦、大米等常规粮食作物。准妈妈韩女士表示，购买五谷杂粮粉冲饮，主要是觉得药补不如食疗，孕期的贫血补血也可以通过杂粮的搭配组合去滋补，且不用担心副作用。

　　另外，记者发现，许多白领不只是单纯地根据商家提供的杂粮搭配单购买，还会根据最近市面上热销的中医养生书籍中提到的五谷杂粮饮食法则自主磨粉

         不过,五谷杂粮应该是每天每餐常吃的,不是只吃几次或几个月,要像吃饭一样天天吃才是健康的根本保证,所以记者认为还是将五谷杂粮纳入每天的餐桌上,才是最佳的方式!