山东成功研制出新型“王老大”鲜奶酒

      山东新泰鲁宝酿酒有限公司成功研制的“王老大”鲜奶酒，是目前全国首家推出的并获得国家知识产权局批准的国家专利产品，同时荣获第四届全国食品博览会金奖。 

      “王老大”鲜奶酒改变了酒与奶无法融合的历史，以纯牛奶和高品质的纯粮酒基与现代高科技相结合，采用先进的生物酶解技术，既保持了牛奶原来奶白的本色和营养成分，又保持了白酒绵甜甘冽醇和清雅的品质，形成了奶香、粮香、酒香共存的典型风格。夏天可以像啤酒一样放在冰箱里冰镇后饮用，冬季可以像牛奶米酒一样加热后饮用，温度控制在20℃—40℃之间味道会更好。

      “王老大”鲜奶酒含有人体所需的氨基酸、蛋白质、钙、脂肪、锌等营养成分，包装设计新颖。该公司在推出30度鲜奶酒的基础上，还将继续推出46度、42度、38度、28度、18度、12度、8 度等系列中高档产品。